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유망품목 AI리포트 - 소스류

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유망품목 AI리포트 - 소스류




 주요내용

 [한국식 소스]

  배경 : 코로나19로 인한 홈쿡 트렌드, K팝/한국드라마 등에서 시작된 한류에 대한 관심이 한식 등 한국 문화로 확대 등

  수출 동향 : 2020년 소스류의 수출은 3억 달러를 돌파하여 역대 최고 수준을 기록

  - (국가별) 미국 수출 비중은 2020년 기준 전체 소스의 23.1%, 전년 동기대비 31.8% 증가, 중국/러시아로의 수출 비중도 20.2%, 83%차지

  - 코로나19로 인해 떡볶이, 라면 등 대표적인 간편식의 對중국 수출이 모두 두자릿수 이상 증가하였으며, 이러한 추세에 힘입어 소스류의 수출도 큰 증가폭을 보이며 중국 시장 내 지배겱이 강화된 것으로 풀이

  유망시장 평가

  - GDP, 수입증가율, 수입액 등 9개의 다양한 지표를 종합하여 평가한 결과 수출 잠재력이 가장 높은 시장은 중국, 미국, 러시아 등으로 나타남

  시사점 : 한국산 식품과 소스류에 대한 수요가 높아지고 있는 가운데, 외국인에 적합한 식품 개발을 위한  R&D확대와 적절한 현지화 전략 및 K소스 브랜드 강화 등을 통해 경쟁력 확보에 힘써야 함


 출처

  한국무역협회 > 무역통상정보 > 연구보고서

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